こがね屋の焼き魚弁当
ONから徒歩20分、自転車で5分くらい。
「こがね屋」は西新宿のお滝橋通り沿いにあります。
夜は飲み屋さんですが、昼間11:30から美味しい「焼き魚弁当」を出しています。
デリバリーがないので、ONからは自転車で買いに行きます。
じゃーん
11:30にお弁当を外に並べだしました。
お弁当屋さんじゃないので、昼だけのスペシャルサービス。
私は11:00に行ったが、弁当を店内で作っている最中だった。
夜はきっと飲み屋さんでにぎわうのだろう。
お弁当のメニューは5つ。しかもこれしか作らないから、あっという間に売り切れます。お弁当を売るまで店内に置いておくのでご飯も温かい。「こがね屋」さんの心使いがうれしい。
◎ サバのみりん干し
◎ サバの塩焼き
◎ しまほっけ
◎ 銀シャケ
◎ サーモンのハラス干し
500円!
あと日替わり600円があるらしい
サバみりん
焼き具合が最高!
身は分厚いし食べごたえ十分、500円でこれだけの魚弁当はありません!
スーパーや弁当専門店にある焼き魚と大きさが違う。弁当からはみ出しそうなぐらいの、おさかなちゃんです。
大根おろしも本格的
ご飯が多いけど、おかずが多いので、ご飯とおさかなが、どんぴしゃ食べ終わります。
サバの塩焼き
今年さばは豊漁だそうで、釧路港では通年の2000倍だそうです。
身がもっこりしていて見ているだけでシアワセ。
味わったらテンゴクですね!
サバみりんもいいけど、サバ塩焼きも美味そうですね~~~。
どこかで売っているような小さな切り身じゃない!
どーんとでっかく肉厚に切っています。
こんなうまいシャケはなかなか食べられるもんじゃない!
脂がのっていてとろとろ、口の中でシャケが強烈に主張しました。
うーーーん、う・ま・い!
なんという美味さ、こんな弁当は食べたことがないというぐらい。
今まで、私が食べた弁当の5本指に入ります。
しかも500円でしょー考えられません!
しまほっけ
北海道のホッケを知っている人には、ちょっと小さいかな。ホッケは大きいほうが脂がのってうまい。
焼き具合がぴったりです、そこがスーパーやお弁当屋さんのお魚と違います。
実はこの界隈で焼き魚屋さんは数多くあって、お昼のお弁当を出しているのは2軒。3軒めはパエリヤのように貝を炊き込みご飯にしていた。
強烈に後ろ髪をひかれたが、今日はこの「こがね屋」さん。
大根おろしなど副菜を付けてくれる。
シャケのはらみを干している、うまみが凝縮するのを良くご存知。
もはや十分すぎる!
スーパーや弁当専門店では、ここまではできません。
魚をどうやると美味くなるか、焼き魚専門店なので知っている。
お店でも食べてみたいです。
こがね屋
03ー6908-9984
新宿区西新宿7-8-11
お弁当は昼の11:30から売っています。作る量が少ないのでお早めに。買いに行くときは自転車をお貸しします。
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鷹丸鮮魚店のお弁当
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